Händels „Israel in Egypt“ ist unter seinen Oratorien das Stück mit dem größten Choranteil, der meist achtstimmig, doppelchörig komponiert ist. Insbesondere im zweiten Teil der dreiaktigen Fassung, im „Exodus“, fungiert der Chor regelrecht als Erzähler. Die Plagen, die Gott über die Ägypter schickt, damit sie das Volk Israel ziehen lassen, werden hier in einer Folge von sehr gegensätzlichen bilderreichen Sätzen geschildert.
Händel ist hier auf der Höhe seiner oratorischen Meisterschaft angekommen. Die Orchesterbesetzung ist mit Flöten, Oboen, Fagotten, Trompeten, Pauken, Posaunen, Streichern und Continuo die für Händels Oratorien größtmögliche.
Die Kantorei St. Jacobi wird mit diesem Stück im Oktober auf Tournee in die Toscana gehen.
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